ירי הטילים על ישובי ושדות עוטף עזה, סגירת הכבישים וההתראות הרבות מפני חדירות גורמות לכך שחקלאים רבים אינם מצליחים לעמוד בקצב של הקטיף. עגבניות שנותרות על השיח ומאדימות יתר על המידה הופכות לבעלות אורך חיים קצר ביותר ולא מתאימות לשיווק בשוק הישראלי.
ישראל כחלון מאגודת "יופי של ירקות", חקלאי ממושב שובה שבעוטף עזה, הוא אחד החקלאים שנמצאים בימים אלו במרוץ נגד השעון לקטוף את העגבניות במועד על אף הקשיים הרבים. אם הקטיף יתעכב והעגבניות יבשילו על השיחים לא יהיה מנוס מהפנייתם לתעשייה או לסוחרים פלשתינאים מחברון.
האגודה מחויבת לספק לרשתות ולסיטונאים שעובדים איתה ירקות ברמת איכות גבוהה עם אורך חיי מדף. אם הירקות לא עומדים ברףהנדרש מוצאים להם פתרון אחר בתעשייה או בשוק הפלשתינאי כדי שהחקלאי יקבל לפחות חלק מההשקעה בגידול הירקות.
לדברי דניאל לב, החקלאים והמערכות הלוגיסטיות של המובילים ובתי האריזה עושים מאמץ רב למנוע מצב של מחסור בירקות או פירות בשווקים וזאת על אף סכנת החיים של החקלאים והנהגים. בשונה מעבודות אחרות שניתן לדחות אותן לתקופת רגיעה, החקלאים ממשיכים בעבודה שלהם מתוך מחויבות לצרכנים ולתוצרת שעלולה לרדת לטמיון אם לא תיקטף במועד. אם החקלאים היו מרשים לעצמם להעדר מעבודתם היה נוצר מחסור חריף בירקות.
מקור
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה